精餾是利用混合物中各組分揮發(fā)度不同而將各組分加以分離的一種分離過程，常用的設(shè)備有精餾塔和填料精餾塔。精餾的原理及設(shè)備流程與普通精餾相同，只是待分離物系中的組分間的相對揮發(fā)度較小(<1.05~1.10)，因而采用高效精密填料以實現(xiàn)待分離組分的分離提純。

       在單離香料的生產(chǎn)原料1天然精油中經(jīng)常有同分異構(gòu)體并存的情況，例如在香葉油、玫瑰油、玫瑰草油等天然精油中同時存在的香茅醇和玫瑰醇就是旋光異構(gòu)體。這些同分異構(gòu)體的沸點差比較小,用一般的精餾過程很難實現(xiàn)這種單離香料的有效分離，因此精餾在單離香料的生產(chǎn)中有著廣為應(yīng)用。

       在精餾塔中使用的高效填料包括網(wǎng)環(huán)填料、網(wǎng)鞍填料等散裝填料和以絲網(wǎng)波紋填料為代表的規(guī)整填料。這些填料的比表面大，潤濕性好，持液量和流體阻力都小，但是填料塔的直徑不宜太大，否則傳質(zhì)分離效率會急劇下降，此即填料塔的“放大效應(yīng)”。規(guī)整填料的放大效應(yīng)較小，因此絲網(wǎng)波紋規(guī)整填料的應(yīng)用越來越廣。
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